MENGENAL IKAN KWEE DAN MANFAATNYA

Morfologi dan Klasifikasi Ikan Kuwe Gerong/Belitong(Charanx ignobilis)

 

 

Kuwe gerong atau belitong (Charanx ignobilis) adalah ikan tangkapan umum diperairan tropis Indo-Pasifik. Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai giant trevally atau GT. Ikan ini mudah untuk dikenali mulai dari dahinya yang tampak besar (jenong) dengan warna tubuh keperakan semburat kuning.

Ukuran tubuhnya besar, dengan panjang dapat mencapai 170 cm dan berat 80 kg. Ketika muda ikan kuwe gerong menyukai perairan dengan kegaraman rendah, tetapi setelah besar dapat ditemukan di berbagai zona laut. Ikan kuwe gerong ini dikenal sebagai ikan dagang

 

Klasifikasi Ikan Kuwe Gerong/Belitong

 

Kerajaan	: Animalia
Filum	: Chordata
Kelas	: Actinopterygii
Ordo	: Perciformes
Upaordo	: Percoidei
Famili	: Carangidae
Superfamili	: Percoidea
Genus	: Caranx
Spesies	: C. Ignobilis

 

Morfologi Ikan Kuwe Gerong/Belitong

 

 

·         Badan memanjang, gepeng, dan sedikit lonjong

·         Lapisan insang 16-18 pada busur insang pertama bagian bawah

·         Sirip punggung pertama berjari-jari keras 9

·         Sirip punggung kedua berjari-jari keras 1 dan 18-21 lemah

·         Sirip dubur terdiri 2 jari-jari keras (lepas), diikuti 1 jari-jari keras dan 14-16 lemah

·         Bagian depan garis rusuk melengkung, lurus bagian belakangnya

·         Terdapat 24-34 sisik duri pada bagian yang lurus garis rusuk

·         Termasuk ikan buas, makanannya ikan-ikan kecil, crustacea. Hidup di perairan dangkal, karang-karang, membentuk gerombolan kecil

·         Warna : bagian atas kehijauan atau biru keabuan, putih perak bagian bawah

·         Pada jenis muda terdapat 4-7 ban lebar melintang

·         Kedua sirip punggungnya berwarna putih kotor dengan pinggir keputihan

·         Sirip ekor gelap atau sedikit kuning dengan ujung gelap Lain-lain sirip pucat

 

Manfaat dan Khasiat Ikan Kwee

 

Ikan Kuwe Gerong merupakan varian ikan Kuwe berwajah judes dan menakutkan. Walaupun tatapan matanya kadang nampak sayu, namun ikan ini cukup galak juga kalau sedang berusaha melawan para pemancing. Strike Kuwe Gerong menjadi kebanggaan sendiri karena selain bentuk tubuhnya yang unik, ikan ini juga memiliki rasa yang lezat bila diolah sebagai seafood.

 

Ikan Kuwe Gerong pun mengandung banyak gizi dan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Di dalam tubuh ikan ini terdapat kandungan asam amino essensial yang amat berfungsi dalam mengaktifkan hormon-hormon di dalam tubuh. Salah satunya adalah hormon serotonin yang berfungsi sebagai hormon anti stress. Selanjutnya mengenai manfaat ikan Kuwe Gerong akan dijelaskan di bawah ini:

  

1. Menambah Nafsu Makan

Biasanya orang yang susah makan itu karena suka pilih-pilih dalam hal makanan, melewatkan jam makan, dan memasak tapi tidak mau memakan masakannya sendiri. Hilangnya nafsu makan dapat berakibat fatal bagi tubuh, yaitu dapat menyebabkan kerja organ-organ di dalam tubuh berhenti, otot menjadi lemah, mudah lelah dan membawa kepada kematian. Maka dari itu cobalah ikan Kuwe Gerong  untuk mengatasinya.

 

2. Mencegah Kerusakan Pada Tulang

Karena ikan Kuwe Gerong mengandung fosfor yang cukup dalam memenuhi kebutuhan tubuh, maka akan bermanfaat mencegah kerusakan yang terjadi pada tulang, misalnya osteopotosis, tulang keropos, rapuh, gigi tidak kokoh dan mudah lepas.

 

3. Sumber Vitamin

Vitamin merupakan senyawa organik yang fungsinya menyerupai fungsi hormon berperan penting bagi kesehatan manusia, yang terdapat pada ikan Kuwe Gerong antara lain ada vitamin A, D, E dan K. Tanpa adanya kandungan tersebut tubuh akan kurang ternutrisi, atau tidak segar bugar.

 

4. Mengandung Asam Lemak Omega 3

Asam lemak omega 3 yang ada pada ikn Kuwe Gerong termasuk nutrisi penting yang diperlukan tubuh dan juga rambut. Kandungan tersebut merupakan minyak alami yang membantu untuk menjaga kesehatan kulit kepala sekaligus juga menjaga agar rambut tidak kering. Maka dari itu konsumsilah ikan ini paling tidak minimal dua kali dalam satu minggu.

 

5. Mengandung Protein

Protein yang terkandung pada ikan Kuwe Gerong lebih mudah diserap dan dicerna oleh tubuh. Hal ini dapat memperlancar proses pencernaan anda. Sangat cocok untuk dikonsumsi oleh seseorang yang mengalami masalah pencernaan dan yang sedang menjalankan program diet sehat.

 

6. Manfaat Ikan Kuwe Gerong dapat Menurunkan Kolesterol Tinggi

Kandungan asam lemak tak jenuh dapat menyimpan tingkat kolesterol di dalam darah dan bantuan dari asam lemak omega 3 yang ada pada ikan Kuwe Gerong, dapat menurunkan kadar kolesterol tinggi dalam darah. Hal ini tentu saja juga sangat bermanfaat bagi penderita.

 

7. Mengandung Zat Besi

Dengan rutin mengonsumsi ikan Kuwe Gerong, paling tidak satu kali dalam seminggu dapat mencegah anemia atau kurang darah. Selain itu juga dapat menambah daya tahan tubuh anda agar lebih berstamina, tidak mudah pusing dan lemas.

 

8. Mencegah Terjadinya Penuaan Prematur

Ikan Kuwe Gerong di dalamnya terdapat kandungan vitamin E bermanfaat dapat membantu elastisitas jaringan tubuh sehingga dapat mencegah terjadinya penuaan prematur yaitu suatu kondisi dimana seseorang terlihat lebih tua dari usianya.

 

9. Mencegah Kebotakan Rambut

Asupan vitamin yang ada pada ikan Kuwe Gerong berkhasiat menutrisi rambut, sehingga tampak kuat, berkilau, tidak bercabang serta mudah patah, tidak kering dan paling utamanya yaitu mencegah kebotakan.

 

10. Membantu Detoksifikasi Racun

Jajan sembarangan serta tidak terlalu memperhatikan makanan yang akan kita konsumsi bisa jadi ada salah satu jenis makanan yang terkontaminasi sehingga dampaknya adalah keracunan. Untuk itu cobalah makan ikan Kuwe Gerong untuk membantu pengeluaran racun dalam tubuhnya.

 

Masih ada beberapa manfaat lainnya yang tak kalah berkhasiat, seperti di bawah ini:

11. Mengandung Kalsium

12. Mencegah Sakit Maag

13. Mengobati Sakit Kepala atau Pusing

14. Mencegah Kejang

15. Membantu Proses Metabolisme

16. Meningkatkan Kecerdasan Anak

17. Mencegah Gangguan Pada Ginjal

18. Menjaga Kesehatan Mata

19. Melembutkan dan Merawat Kulit

20. Mengobati Batuk Kering

21. Mencegah Kanker Usus Besar

22. Mengurangi Gejala Radang Tenggorokan

23. Mecegah Jantung Koroner

24. Mencegah Stroke25. Menurunkan Tekanan Darah Tinggi

26. Mencegah Penyakit Alzheimer

27. Menghilangkan Depresi

28. Menjaga Kesehatan Mata

 

 

DAFTAR PUSTAKA

http://www.semuaikan.com/morfologi-dan-klasifikasi-ikan-kuwe-gerong-belitong-charanx-ignobilis/

http://www.khasiat.co.id/ikan/kuwe-gerong.html
https://www.google.co.id/search?hl=id&biw=1366&bih=576&tbm=isch&sa=1&ei=11xIW7WPHNLd9QP096GwDA&q=IKAN+KWEE&oq=IKAN+KWEE&gs_l=img.3..0i10i24k1.725387.731571.0.731821.15.11.2.0.0.0.159.1128.0j9.9.0....0...1c.1.64.img..6.9.1021.0..0j0i67k1j35i39k1j0i10k1j0i30k1.0.jrw7-o7APYM#imgrc=eQxTICV_tx25TM:&spf=1531469731996
https://www.google.co.id/search?hl=id&biw=1366&bih=576&tbm=isch&sa=1&ei=11xIW7WPHNLd9QP096GwDA&q=IKAN+KWEE&oq=IKAN+KWEE&gs_l=img.3..0i10i24k1.725387.731571.0.731821.15.11.2.0.0.0.159.1128.0j9.9.0....0...1c.1.64.img..6.9.1021.0..0j0i67k1j35i39k1j0i10k1j0i30k1.0.jrw7-o7APYM#imgrc=0hLuYxPh_qHQMM:&spf=1531469731996

MENGENAL IKAN NILA DAN RAGAM MANFAATNYA

MENGENAL IKAN NILA DAN RAGAM MANFAATNYA

Ikan nila adalah sejenis ikan konsumsi air tawar. Ikan ini diintroduksi dari Afrika, tepatnya Afrika bagian timur, pada tahun 1969, dan kini menjadi ikan peliharaan yang populer di kolam-kolam air tawar di Indonesia sekaligus hama di setiap sungai dan danau Indonesia. Nama ilmiahnya adalah Oreochromis niloticus, dan dalam bahasa Inggris dikenal sebagai Nile Tilapia.

 

KLASIFIKASI IKAN NILA

Kingdom    : Animalia
Filum        : Chordata
Sub Filum  : Vertebrata
Kelas        : Osteichtes
Sub Kelas  : Acanthoptherigii
Ordo         : Percomorphii
Sub Ordo   : Percoidae
Famili       : Cichlidae
Genus        : Oreochromis
Spesies     : Oreochromis niloticus

 

DESKRIPSI IKAN NILA

Bentuk tubuh ikan ini agak kecil dan panjang sekitar 15cm. Memiliki sirip berpasangan, sirip punggung, sirip perut, sirip anus, dan sirip ekor. Ikan nila berjari sirip keras,letak mulut subterminal dan berbentuk meruncing. Selain itu, tanda lainnya yang dapat dilihat adalah dari ikan nila adalah warna tubuhnya yang hitam dan agak keputihan. Bagian bawah tutup insang berwarna putih. Sisik-sisik ikan nila ini berukuran kecil dan kasar.

Linea lateralis bagian atas memanjang mulai dari tutup insang hingga belakang sirip punggung sampai pangkal sirip ekor. Ukuran kepalanya relatif kecil dengan mulut berada di ujung kepala serta mempunyai mata yang besar. Lingkungan tumbuh (habitat) yang paling ideal adalah perairan air tawar yang memiliki suhu antara 14ºC – 38ºC, atau suhu optimal 25ºC – 30ºC. Habitat ikan nila ini adalah di waduk Faperika UR dengan suhu perairan 32ºC.

 

PEMELIHARAAN

Ikan peliharaan yang berukuran sedang, panjang total (moncong hingga ujung ekor) mencapai sekitar 30 cm dan kadang ada yang lebih dan ada yang kurang dari itu. Sirip punggung ( pinnae dorsalis) dengan 16-17 duri (tajam) dan 11-15 jari-jari (duri lunak); dan sirip dubur (pinnae analis) dengan 3 duri dan 8-11 jari-jari.

Tubuh berwarna kehitaman atau keabuan, dengan beberapa pita gelap melintang (belang) yang makin mengabur pada ikan dewasa. Ekor bergaris-garis tegak, 7-12 buah. Tenggorokan, sirip dada, sirip perut, sirip ekor dan ujung sirip punggung dengan warna merah atau kemerahan (atau kekuningan) ketika musim berbiak.ada garis linea literalis pada bagian truncus fungsinya adalah untuk alat keseimbangan ikan pada saat berenang

Ikan nila yang masih kecil belum tampak perbedaan alat kelaminnya. Setelah berat badannya mencapai 50 gram, dapat diketahui perbedaan antara jantan dan betina. Perbedaan antara ikan jantan dan betina dapat dilihat pada lubang genitalnya dan juga ciri-ciri kelamin sekundernya. Pada ikan jantan, di samping lubang anus terdapat lubang genital yang berupa tonjolan kecil meruncing sebagai saluran pengeluaran kencing dan sperma. Tubuh ikan jantan juga berwarna lebih gelap, dengan tulang rahang melebar ke belakang yang memberi kesan kukuh, sedangkan yang betina biasanya pada bagian perutnya besar.

KEBIASAAN DAN PENYEBARAN
Ikan nila dilaporkan sebagai pemakan segala (omnivora), pemakan plankton, sampai pemakan aneka tumbuhan sehingga ikan ini diperkirakan dapat dimanfaatkan sebagai pengendali gulma air.
 
  Ikan ini sangat peridi, mudah berbiak. Secara alami, ikan nila (dari perkataan Nile, Sungai Nil) ditemukan mulai dari Syria di utara hingga Afrika timur sampai ke Kongo dan Liberia; yaitu di Sungai Nil (Mesir), Danau Tanganyika, Chad, Nigeria, dan Kenya. Diyakini pula bahwa pemeliharaan ikan ini telah berlangsung semenjak peradaban Mesir purba. 
Telur ikan nila berbentuk bulat berwarna kekuningan dengan diameter sekitar 2,8 mm. Sekali memijah, ikan nila betina dapat mengeluarkan telur sebanyak 300-1.500 butir, tergantung pada ukuran tubuhnya. Ikan nila mempunyai kebiasaan yang unik setelah memijah, induk betinanya mengulum telur-telur yang telah dibuahi di dalam rongga mulutnya. Perilaku ini disebut mouth breeder (pengeram telur dalam mulut).
 
Karena mudahnya dipelihara dan dibiakkan, ikan ini segera diternakkan di banyak negara sebagai ikan konsumsi, termasuk di pelbagai daerah di Indonesia. Akan tetapi mengingat rasa dagingnya yang tidak istimewa, ikan nila juga tidak pernah mencapai harga yang tinggi. Di samping dijual dalam keadaan segar, daging ikan nila sering pula dijadikan filet.

Ikan ini menjadi hama di seluruh sungai-sungai dan danau di Indonesia ketika di tebar ke dalam sungai dan danau karena ikan ini memakan banyak tumbuhan air dan menggantikian posisi ikan pribumi indonesia, akan tetapi ikan nila masih tetap ditebar oleh pemerintah di sungai-sungai dan danau Indonesia tanpa memperhatikan dampaknya.
Ikan nila berkerabat dekat dengan mujair (Oreochromis mossambicus). Dan sebagaimana kerabatnya itu pula, ikan nila memiliki potensi sebagai ikan yang invasif apabila terlepas ke badan-badan air alami.

Genus Oreochromis memiliki kemampuan adaptasi yang tinggi dan toleransi terhadap kualitas air pada kisaran yang lebar. Anggota-anggota genus ini dapat hidup dalam kondisi lingkungan yang ekstrem sekalipun, karena sering ditemukan hidup normal pada habitat-habitat di mana jenis ikan air tawar lainnya tak dapat hidup.

 

MANFAAT IKAN NILA BERDASARKAN KANDUNGAN GIZINYA

Meskipun murah, ikan nila memiliki kandungan gizi yang tidak murahan. Ikan nila memiliki kandungan gizi dan nutrisi yang tinggi dan baik bagi kesehatan tubuh anda. untuk kandungan gizi dan nutrisi pada ikan nila akan dibahas setelah ini.

 

APA SAJA KANDUNGAN GIZI DARI IKAN NILA?

Seperti sudah disebutkan di atas, ikan nila memiliki kandungan nutrisi dan gizi yang tinggi dan baik untuk kesehatan tubuh. Berikut ini adalaha beberapa kandungan gizi dan nutrisi yang terdapat pada ikan nila :

1. Protein

Ikan nila memiliki kandungan protein hewani yang cukup tinggi. Protein hewani yang terkandung dalam ikan nila dapat menjadi alternatif dari sumber protein lain, seperti dalam manfaat daging merah atau manfaat makanan laut yang notabene harganya jauh lebih tinggi daripada ikan nila.

Protein sendiri memiliki banyak manfaat bagi tubuh kita, antara lain :

·   Meningkatkan masa otot

·   Menjaga ketahanan tubuh

·   Meningkatkan tenaga dan kekuatan tubuh

·   Meningkatkan stamina tubuh

·   Menjaga kesehatan otot tubuh

 

2. Omega 3

Ikan nila juga memiliki kandungan omega 3. Walaupun kandungan omega 3 yang dimiliki tidak setinggi ikan laut, namun kandungan omega 3 dalam ikan nila ini cukup untuk membantu memenuhi kebutuhan omega 3 yang diperlukan oleh tubuh. Manfaat omega 3 sendiri sangat diperlukan bagi tubuh, antara lain :

·   Meningkatkan kemampuan kognitif

·   Menurunkan kadar kolestrol

·   Baik untuk perkembangan otak

·   Baik untuk perkembangan janin ketika dalam masa kandungan

 3. Fosfor

Ikan nila juga memiliki kandungan fosfor yang cukup tinggi. Kandungan fosfor yang dimiliki oleh ikan nila ini tentunya sangat berguna bagi tubuh, dan dapat membantu memenuhi kebutuhan tubuh akan fosfor. Berikut ini adalah beberapa manfaat dari fosfor bagi tubuh :

·   Mencegah osteroporosis

·   Meningkatkan dan menjaga kesehatan tulang

·   Menguatkan tulang dan gigi 

4. Kalium

Kalium yang terkandung di dalam ikan nila juga tidak terlalu tinggi. Namun demikian kalium yang terkandung di dalam ikan nila juga memiliki manfaat yang baik bagi tubuh kita. Manfaat dari kalium bagi tubuh sendiri, dapat meningkakan kemampuan kognitif individu. 

5. Vitamin B12

Ikan nila juga mengandung berbagai jenis vitamin, salah satu vitamin yang terkandung pada ikan nila adalah vitamin B12. Manfaat vitamin B kompleks di dalam vitamin B12 yang terkandung di dalam ikan nila, memiliki sejumlah manfaat sebagai berikut :

·   Membantu proses pembentukan sel darah merah

·   Membantu proses pemecahan sel – sel tubuh

·   Membantu produksi asam nukleat,

·   Meningkatkan imunitas tubuh

·   Mencegah terjadinya anemia

 
6. Vitamin B3

Selain vitamin B12, ikan nila juga memiliki kandungan vitamin B lainnya, yaitu Vitamin B3. Vitamin B3 yang terkandung dalam ikan nila ini juga sangatlah penting bagi tubuh. Hal ini dikarenakan, vitamin B3 dapat bermanfaat sebagai :

·   Pengurai energi pada makanan

·   Mencegah terjadinya kram dan kejang pada otot

·   Mencegah gangguan pencernaan

·   Meningkatkan daya tahan tubuh dan ketahanan tubuh

 

7. Vitamin B5

Vitamin B lain yang terkandung pada  manfaatikan nila adalah vitamin B5. Vitamin B5 ini juga sangat dibutuhkan oleh tubuh setiap harinya. Salah satu manfaat vitamin B5 yang terkandung pada ikan nila antara lain :

·   Memperlancar proses metabolisme dari karbohidrat, protein dan lemak

·   Mencegah terjadinya insomnia

·   Mencegah kram dan kejang otot

·   Mengurangi terjadinya gangguan emosi

·   Meningkatkan daya tahan dan imunitas tubuh

 

 

8. Antioksidan

Apabila anda berpikir bahwa ikan air tawar tidak memiliki kandungan manfaat antioksidan, tentu saja anda salah besar. Ikan nila memiliki kandungan antioksidan yang baik untuk tubuh, walaupun mungkin tidak sebanyak dalam manfaat sayur-sayuran atau buah-buahan. Namun kandungan antioksidan yang terkandung di dalam ikan nila dapat membantu tubuh dalam menangkal radikal bebas dan meningkatkan imunitas atau daya tahan tubuh.

Itulah beberapa manfaat dari ikan nila. Jangan hanya memandang harga ikan nila yang murah, karena meskipun berharga murah, namun ikan nila memiliki nilai gizi yang tinggi dan berguna bagi kesehatan tubuh.

 

DAFTAR PUSTAKA

https://id.wikipedia.org/wiki/Ikan_nila

http://evarasmiati24.blogspot.co.id/2014/08/klasifikasi-dan-deskripsi-ikan-nila.html

http://fredikurniawan.com/klasifikasi-dan-morfologi-ikan-mujair/

http://www.semuaikan.com/morfologi-dan-klasifikasi-ikan-nila-oreochromis-niloticus/

https://manfaat.co.id/manfaat-ikan-nila