TAWES
|
Tawes
|
|
|
|
|
|
Kingdom:
|
|
|
Filum:
|
|
|
Kelas:
|
|
|
Ordo:
|
|
|
Famili:
|
|
|
Genus:
|
|
|
Spesies:
|
B. gonionotus
|
|
Barbonymus gonionotus
(Bleeker, 1850) |
|
|
Barbus
gonionotus Bleeker, 1850
Barbus javanicus Bleeker, 1855 Barbus koilometopon Bleeker, 1857 Puntius jolamarki Smith, 1934 Puntius viehoeveri Fowler, 1943 |
|
Tawes (Barbonymus gonionotus Bleeker, 1850) adalah sejenis ikan air tawar anggota suku Cyprinidae. Ikan ini merupakan salah satu jenis yang penting dan populer dikembangkan
dalam akuakultur sebagai ikan konsumsi. Secara alami tawes menyebar luas di Indocina dan kepulauan Sunda. Telah dibudidayakan di kolam-kolam
setidaknya semenjak abad ke-19, tawes juga diintroduksi ke pulau-pulau
lain; misalnya ke Sulawesi.
Sementara, menurut catatan FAO, ikan ini juga diintroduksi ke Filipina (1956) dan ke India (1972).
Nama-nama lainnya, di antaranya lawak,
lalawak (Mly.); turub hawu (Sd.); bale kandia' (bug.) dan tawes, badir (Jw.). Ada juga yang menyebutnya lampam jawa.
Dalam bahasa Inggris, ikan ini dinamai Java Barb, Silver Barb, atau juga Tawes.
DESKRIPSI
Sungutnya mengerdil
Ikan putihan berukuran sedang,
panjang total hingga 330 mm. Gurat sisi 29-31 buah. 3 –
3½ sisik antara gurat sisi dengan sirip perut. Sirip dubur dengan 6½ jari-jari
bercabang.
Tinggi tubuh di awal sirip punggung
2,4-2,6 berbanding panjang standar (yakni panjang tanpa sirip ekor). Panjang
kepala 4-4,3 berbanding panjang standar. Awal sirip punggung kira-kira sejajar
sisik gurat sisi ke-10, di belakang awal sirip perut, dan terpisah dari
ubun-ubun oleh 11 sisik. Rumus sirip punggung IV (jari-jari keras, duri).8
(jari-jari lunak); sirip dubur III.6; sirip dada I.14-15; dan sirip perut I.8.
Jari-jari keras terakhir (yakni duri terbesar) sirip punggung dengan gerigi
kuat di sisi belakangnya. Batang ekor dikelilingi 16 sisik.
ikan tawes adalah ikan sungai yang biasa dimakan orang di daerah asia
tenggara daratan maupun kepulauan. ikan tawes tergolong ikan yang digemari
sebagai konsumsi ikan goreng. ukurannya sedang dan telah dibudidayakan di
kolam-kolam menurut laporan abad ke-19. menurut catatan fao, ikan ini pernah
diintroduksi ke filipina (1956) dan ke india (1972).
pieter bleeker telah mengidentifikasi hewan ini pada abad ke-19 dan
memberi nama berbeda untuk yang ditemukan di indocina (barbus gonionatus,
dengan alternatif puntius gonionatus, barbonymus gonionatus, serta barbodes
gonionatus, 1850), dan di jawa (barbus javanicus, dengan alternatif puntius
javanicus, 1855). garibaldi (1996) merevisi p. gonionatus sebagai barbus
gonionatus, namun kottelat (1999) merevisi kembali dengan menggabungkan kedua spesies
dengan dua spesies lain sebagai satu spesies, barbonymus gonionatus. nama
terakhir ini adalah nama yang dianggap valid.
EKOLOGI
Di alam, tawes ditemukan hidup di
jaringan sungai dan anak-anak
sungai, dataran banjir, hingga ke waduk-waduk. Agaknya ikan ini menyukai air
yang diam menggenang. Tercatat pula migrasi ikan ini meski
tidak terlampau jauh, yakni dari sungai besar ke anak-anak sungai, saluran, dan
dataran banjir, khususnya di awal musim hujan. Penyebaran alaminya tercatat di Sungai Mekong, Chao Phraya, Semenanjung
Malaya, Sumatera dan Jawa.
Tawes bersifat herbivora, utamanya memakan tumbuh-tumbuhan seperti Hydrilla, aneka
tumbuhan air, dan daun-daunan yang terjatuh ke sungai. Meskipun demikian, tawes
mau juga memangsa aneka invertebrata. Suhu air yang ideal untuk
hidupnya antara 22-28 °C.
STRUKTUR
MORFOLOGIS
ikan tawes (puntius javanicus) memiliki badan yang berbentuk hampir
segitiga dan pipih, sisik relatif besar dengan warna keperak-perakan atau putih
keabu-abuan. tinggi badan ikan tawes 1 : 2,4-2,6 kali panjang standar. mulut
berbentuk runcing dan letaknya di tengah (terminal), selain itu mulut ikan
tawes memiliki dua pasang sungut yang kecil. sisik ikan tawes berwarna putih
keperakan. warna sisik di bagian punggung lebih gelap, sedangkan warna sisik di
bagian perut lebih putih. dasar sisik berwarna kelabu sampai gelap. sirip ekor
bercagak dalam dengan lobus membulat.
HABITAT IKAN TAWES (PUNTIUS JAVANICUS )
ikan tawes merupakan spesies asli indonesia yang banyak ditemukan hampir
di semua perairan tawar khususnya di perairan mengalir ( lotic ). ikan tawes
pertama ditemukan diperairan pulau jawa oleh karena itu ikan tawes diberi nama
latin puntius javanicus. ikan tawes mulai banyak ditemukan tersebar di
negara-negara asia dan mulai membentuk strain atau ras. pada awalnya ikan tawes
merupakan jenis ikan liar yang hidup di sungai-sungai yang berarus deras.
kemudian lama kelamaan ikan ini mulai dibudidaya dan dikembangbiakan.
ikan tawes memiliki beberapa nama daerah, yaitu putihan, bader (jawa);
badir (madura); kandia, rampang (sulawesi selatan), taweh, baru (sumatera
barat). dalam istilah bahasa inggris tawes dikenal sebagai java carp. di
indonesia, ikan tawes banyak dibudidayakan baik di jawa, sumatra, kalimantan,
sulawesi, irian jaya, bali, ntb, dan ntt. ikan tawes merupakan salah satu jenis
ikan tawar yang memiliki penyebaran sangat luas di mana ikan ini mudah
ditemukan di perairan bebas di pulau jawa.
ikan tawes merupakan ikan air tawar yang mampu hidup di air payau dengan
salinitas 7 per mil. oleh karena itu, ikan tawes dapat dibudidayakan di kolam
budidaya, tambak, sawah, waduk, bendungan, dan perairan umum lainnya. budidaya
di perairan umum dapat dilakukan dengan sistem jaring terapung dan karamba
(santoso & wikatma, 2001). ikan tawes dapat hidup dengan baik pada daerah
dengan ketinggian 50-800 m dpl. namun demikian, yang terbaik adalah di tempat
yang tingginya 50-500 m dpl. suhu ideal untuk kehidupan ikan tawes berkisar
20-33 0 c, dengan ph air berkisar antara 6,7 – 8,6.
4 MANFAAT IKAN TAWES UNTUK
KESEHATAN
Siapa sih yang
tidak kenal ikan tawes? Bagi kita yang bukan penggemar ikan tawar, mungkin hal
ini masih terdengar asing. Namun, bagi mereka yang berkecimpung di dunia
bisnis, ikan yang satu ini bukanlah suatu hal yang asing lagi bahkan dikenal
sebagai ladang uang untuk mereka. Kok bisa? Ikan yang memiliki nama latin puntius
javanicus dengan ciri badan panjang memimipih ke samping dan
berwarna gelap ini bukanlah ladang yang sulit untuk dikembangkan dan memberikan
kita banyak keuntungan. Bukan hanya keuntungan secara materi saja, namun juga
keuntungan dari segi kesehatan.
Ikan tawes
merupakan salah satu jenis ikan tawar yang memiliki banyak zat yang bermanfaat
untuk kita. Tinggi akan kalori, fosfor, omega 3, vitamin A, serta kalsium
adalah beberapa keunggulan dari ikan tawes yang membedakannya dengan jenis ikan
tawar lainnya. Wah kandungan yang sangat bermanfaat bukan? Untuk mendapatkan
ikan tawes ini pun bukan suatu hal yang sulit mengingat budidayanya sudah
menjadi hal yang digemari oleh orang Indonesia sehingga mudah untuk
menemukannya di supermarket ataupun di pasar tradisional. Cara mengolah ikan
ini pun tidak susah, bahkan bisa diolah menjadi beberapa jenis masakan seperti
dibakar, digoreng, ataupun diolah menjadi pepes.
1. Menunjang aktivitas sehari-hari
Manfaat ikan
tawes yang pertama adalah untuk memenuhi kebutuhan kalori kita dan pastinya
sangat bermanfaat untuk menunjang aktivitas sehari-hari supaya tetap lancar dan
badan tidak terasa lemas. Manfaat kalori sangat bisa
didapat dari kandungan ikan tawes ini karena kalori adalah zat tertinggi yang
ada pada ikan ini, lebih tepatnya 198 kalori tiap ikan. Sebaliknya, jika
kebutuhan kalori kita tidak terpenuhi dalam sehari maka kita akan cenderung
lemas dan mudah jatuh sakit.
2. Meminimalisir risiko osteoporosis
Tidak bisa
dipungkiri jika fosfor memiliki banyak manfaat untuk tubuh, dan manfaat fosfor bisa kita dapat dari ikan yang
satu ini. Kandungan fosfor sebanyak 150 mg pada tiap ikan tawes sangatlah
bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi – alias meminimalisir
terjadinya osteoporosis pada kita di kemudian hari. Fosfor adalah salah satu
zat yang penting untuk menyusun struktur tulang dengan cara mengendap pada
matriks tulang. Bukan hanya osteoporosis saja sebagai bentuk akibat kita
kekurangan asupan fosfor, namun juga bisa dalam bentuk kerusakan gigi atau kita
yang mudah terserang penyakit – alias metabolisme tubuh yang lemah.
3. Mencegah datangnya penyakit kardiovaskular
Bukanlah
rahasia lagi jika manfaat omega 3 untuk
kesehatan tubuh kita sangat beragam dan tentu saja kita ingin mendapatkan
manfaat yang satu ini – dan salah satunya adalah dengan mengonsumsi ikan tawes.
Asam lemak omega 3 sangatlah efektif untuk mengontrol tekanan darah dan juga
mengurangi kadar trigliserida pada darah.
4. Memelihara kesehatan mata
Mata merupakan
salah satu organ terpenting pada manusia dan kita perlu menjaganya dengan baik.
Apa yang akan terjadi jika kita tidak bisa menjaga kesehatan mata dengan baik?
Pastilah penglihatan kita akan terganggu, dan hal ini juga akan mengganggu
aktivitas kita. Tentu saja kita tidak ingin hal ini terjadi bukan?
DAFTAR PUSTAKA
thanks for info https://bit.ly/2RQK7wa
BalasHapusTerima kasih
BalasHapus