MENGENAL IKAN TENGGIRI DAN MANFAATNYA

 

 Klasifikasi dan Morfologi Ikan tenggiri – Ikan tenggiri adala jenis ikan laut yang banyak ditemukan di berbagai daerah perlautan, namun di Indonesia ikan ini paling banyak ditemukan di Gorontalo. Ikan ini termasauk dalam marga scombreromarus dengan suku ( famili ) scombridae. Ikan ini juga masih kerabat dekat dengan ikan tuna, ikan tongkol, ikan madidihang, ikan makerel dan ikan kebung.

Secara umumnya, ikan ini terbagi menjadi dua bagian yaitu ikan berdaging merah ( gelap ), dan ikan berdaging putih ( terang ). Selain itu, ikan ini juga memiliki kandungan senyawa yang banyak seperti lemak, glikogen, dan vitamin. Berdasarkan penelitian dari Sheedy, 2006 ikan tenggiri ini dapat diklasifikasi, morfologi, deskripsi dan ciri – ciri sebagai berikut :

Kingdom : Animalia

Filum : Chordata

Kelas : Actunopterygii

Ordo : Perciformes

Famili : Scombridae

Genus : Scomberomorus

Spesies : Scomberomorus commerson

 

Morfologi ikan tenggiri

Ikan tenggiri memiliki bentuk memanjang, daging kulit licin, tidak memiliki sisik kecuali sisik pada gurat sisi yang kecil, sirip punggung ada dua, letal berdekatan dengan bagian depan yang diskong dengan jari – jari keras berjumlah 16-17 buah, yang belakang diskong dengan 3-4 jari – jari keras dan 13-14 jari – jari lunak. Sirip dubursama besar dengan sirip punngung yang belakang, dan disebelah belakangnya terdapat sirip tambahan sebanyak 9-10 buah.

Siri ekor bercagak dua berlekuk dalam dengan kedua ujung sirip – siripnya yang panjang. Mulut lebar, rahang bagian atas dan rahang bagia bawag bergerigi tajam dan kuat, langit – langit bergerigi kecil – kecil. Warna punggung kebiru – biruan, pinggirian tubuh dan perut berwarna perak. Jenis ikan tergolong ikan yang besarm, panjang tubuh dapat mencapai 150 cm.

 

Informasi Tambahan :

Ikan tenggiri ini termasuk ikan perangan tercepat dan juga termasuk ikan buas, predator dan karnivora. Ikan ini juga memiliki peranana yang sangat penting yang baik dikonsumsi dengan cara diasinkan dan juga dapat dikonsumsi dengan olahan lainnya.

 

25 Manfaat dan Khasiat Ikan Tenggiri Papan Untuk Kesehatan

Ikan Tenggiri Papan adalah salah satu jenis Tenggiri yang memiliki nama latin Spotted Spanish Mackerel. Ikan yang satu ini menjadi komoditas yang penting dalam perdagangan Tenggiri dunia. Tenggiri Papan banyak diminati karena rasa dagingnya yang enak dan seratnya sempurna untuk dijadikan sebagai bahan baku makanan olahan seperti bakso.

Ikan Tenggiri Papan juga memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan. Ikan ini dipercaya mengandung vitamin B kompleks, yaitu sekelompok vitamin yang sering dicap sebagai vitamin ajaib yang dapat menyembuhkan beragam penyakit dan rasa meriang di badan. Vitamin ini juga bagus untuk untuk dikonsumsi oleh orang yang sedang ingin menggemukan badan karena B-kompleks dapat merangsan pertambahan massa otot. Selain itu, masih ada banyak sekali manfaat Ikan Tenggiri Papan sebagai berikut:

 

1. Menjaga Kesehatan Sistem Reproduksi

Sistem reproduksi merupakan organ intim yang sangat penting sekali, bagi laki-laki maupun perempuan. Sebagai manusia harus senantiasa menjaganya agar terhindar dari berbagai kuman atau ragam penyakit, terlebih lagi supaya anda mudah mendapat keturunan. Untuk menjaga kesehatanya, ada baiknya bila rutin makan ikan tenggiri papan, kandungan di dalamnya tidak akan merusak fungsi organ tersebut.

 

2. Mencegah Kerusakan Otak

Terlalu banyaknya kandungan zat kimia berbahaya masuk dalam tubuh manusia, maka akan besar kemungkinan tidak hanya berefek pada tulang dan gigi saja, tetapi otak pun akan mengalami risiko penyakit alzheimer lebih tinggi , sistem syaraf otak juga terganggu. Dengan mengonsumsi ikan tenggiri papan dapat mencegah kerusakan otak.

 

3. Menjaga Kesehatan Tulang

Kalsium dan fosfor bukan hanya dapat ditemui pada susu saja, melaikan di ikan tenggiri papan juga bisa didapatkan, dan kadarnya pun cukup tinggi bermanfaat membantu menjaga kesehatan tulang. Selain itu berkhasiat dapat membantu menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis.

 

4. Mengobati Kurap

Penyakit kurap disebabkan oleh adanya jamur. Gejalanya antaralain muncul lingkaran, bercak putih, gatal, berair, dan kulit jadi tebal. Faktor penyebabnya karena kurang menjaga kebersihan, maka dari itu konsumsilah ikan tenggiri papan dalam pengobatannya.

 

5. Meningkatkan Stamina

Kedudukan stamina tingkatannya yang lebih tinggi dari daya tahan, merupakan kemampuan tubuh untuk melakukan aktivitas dalam waktu tertentu. Supaya stamina tetap terjaga dengan baik makanlah secara teratur. Cukupi kebutuhan karbohidrat dan protein supaya tubuh tidak kekurangan nutrisi. Selain itu jangan lupa konsumsi ikan tenggiri papan.

 

6. Mengobati Batuk Akut

Batuk akut merupakan penyakit yang menyerang tenggorokan berlangsung kurang dari 14 hari, serta dalam 1 episode. Maka dari itu anda harus segera mengobatinya dengan mengonsumsi ikan tenggiri papan.

7. Mengobati Demam

Demam yang tidak berhubungan dengan kondisi kesehatan yang serius biasanya disebabkan oleh infeksi virus dan bakteri,kelelahan karena panas, terkena sengatan panasnya sinar matahari, kondisi radang dan imunisasi atau suntikan. Bisa disembuhkan dengan mengonsumsi ikan tenggiri papan.

8. Mengandung Omega 3

Mengonsumsi ikan tenggiri papan yang kaya akan Omega 3 secara teratur dapat meningkatkan kolesterol baik dan menurunkan kadar trigliserida atau lemak dalam darah. Orang yang menderita berbagai alergi juga dapat menambahkan suplemen kandungan tersebut ke dalam makanan mereka sehari-hari.

9. Merawat Rambut

Zat besi yang terdapat pada ikan tenggiri papan merupakan nutrisi yang berperan penting dalam oksidasi akar rambut. Apabila kekurangan kandungan tersebut maka dapat menyebabkan rambut menjadi kusam, tipis, kering dan rontok.

10. Mengobati Wasir

Wasir merupakan salah satu jenis sembelit yang terjadi dalam waktu lama dan dapat menyebabkan pelebaran pembuluh darah vena disekitar anus. Maka dari itu konsumsilah ikan tenggiri papan untuk penyembuhanya. Gejala yang timbul antaralain pendarahan setelah buang air besar, warna darah berwarna merah terang, terdapat lendir setelah buang air besar dan nyeri.

Demikianlah beberapa manfaat Tenggiri Papan untuk kesehatan. Jangan merasa puas dulu dan segera mengakhiri baca artikel ini. Karena ternyata masih ada manfaat yang lain, seperti yang kami susun di bawah ini:

15 Manfaat Ikan Tenggiri Papan yang Lainnya:

11. Kaya akan protein

12. Mengandung Karbohidrat

13. Memperkuat Tulang dan Gigi Anak

14. Menjaga Keseimbangan Tubuh

15. Supaya Kelihatan Awet Muda

16. Sumber Vitamin

17. Tinggi Protein

18. Mengandung Omega 3

19. Mempermudah Pembentukan Fosfatida

20. Mengurangi Tanda-tanda Penuaan

21. Meningkatkan Kecerdasan Anak

22. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

23. Mengobati Insomnia

24. Mengandung Makronutrisi

25. Mencegah Radang Sendi

 

DAFTAR PUSTAKA

http://www.khasiat.co.id/ikan/tenggiri-papan.html

MENGENAL IKAN GURAME DAN RAGAM MANFAATNYA

 

GURAMI

Ikan Gurami (Osphronemus goramy) adalah sejenis ikan air tawar yang populer dan disukai sebagai ikan konsumsi di Asia Tenggara dan Asia Selatan. Di samping itu, di negara-negara lainnya gurami juga sering dipelihara dalam akuarium.

 

Umumnya dikenal dengan nama gurami, ikan ini juga memiliki beberapa sebutan lokal seperti gurame (Sd.); grameh (Jw.); kaloi (My.); ikan kali (Plg.), dan lain-lain.

 

Klasifikasi ilmiah
Kingdom:	Animalia
Filum:	Chordata
Kelas:	Actinopterygii
Ordo:	Perciformes
Famili:	Osphronemidae
Genus:	Osphronemus
Spesies:	O. goramy
Nama binomial
Osphronemus goramy Lacépède, 1801

 

PENGENALAN

Ikan yang lebar dan pipih. Panjang tubuh (SL, standard length) 2,0-2,1 kali tinggi tubuh; panjang tubuh total (dengan sirip ekor) bisa mencapai 1.000 mm. Sirip perut dengan jari-jari pertama yang pendek berupa duri dan jari-jari kedua yang lentur panjang serupa cambuk. Rumus sirip punggung (dorsal) XI-XIV (jari-jari keras atau duri) dan 12-14 (jari-jari lunak); sementara sirip dubur (anal) X-XI dan 20-23.

 

Ikan yang muda memiliki moncong yang meruncing, dengan 8-10 pita melintang (belang) di tubuhnya. Jika beranjak dewasa warna-warna ini memudar, dan kepala ikan akan membengkak secara tidak teratur.

 

MORFOLOGI IKAN GURAMI

Ikan gurami memiliki bentuk tubuh dan badan memanjang mecapai 65 cm, tinggi dan pipih kesamping. Memiliki ukuran mulut relatif kecil, miring dan mempunyai muncung. Ikan gurami juga memiliki garis lateral tunggal, tidak terputus dan lengkap. Serta memiliki sisik yang sangat licin dan kasar serta berbentuk stenoid ( bulat ).

Ikan gurami juga memiliki gigi rahang di bawah, mempunyai ekor dengan ciri khas seperti bulan yang berwarna  hitam atau gelap. Selain itu, ekor pada ikan ini juga mempunyai sirip ekor yang membulat serta di lengkapi juga sepasang sirip yang tampak bagus.

Secara umumnya, ikan gurami ini memiliki warna kecoklatan hingga kehitaman dengan di tandai bintik – binti hitam dan juga putih di bagian sirip dada. Namun, perlu di ketahui tebal daging pada ikan gurami ini mencapai 1-2 cm dan juga memiliki sisik yang sangat halus. Oleh karena itu, banyak sekali yang menyukai ikan ini karena memiliki daging yang sangat tebal.

Selain memiliki daging yang sangat tebal ikan gurami juga sangat mudah di olah atau pun di buat apa saja baik makanan, maupun masakan dengan rasa yang nikmat dan enak.

 

PENYEBARAN DAN EKOLOGI

Gurami semula menyebar di pulau-pulau Sunda Besar (Sumatra, Jawa, dan Kalimantan), namun kini telah dipelihara sebagai ikan konsumsi di berbagai negara di Asia (terutama Asia Tenggara dan Asia Selatan) serta di Australia.

 

 

Di alam, gurami hidup di sungai-sungai, rawa dan kolam, termasuk pula di air payau; namun paling menyukai kolam-kolam dangkal dengan banyak tumbuhan. Sesekali ikan ini muncul ke permukaan untuk bernapas langsung dari udara.

Induk gurami, untuk beberapa waktu lamanya, menjaga dan memelihara anak-anaknya. Telurnya dilekatkan di tetumbuhan air atau ditaruh di sarang yang terbuat dari tumbuh-tumbuhan. Gurami terutama adalah pemakan tumbuhan, namun mau juga memangsa serangga, ikan lain, dan juga barang-barang yang membusuk di air. di kolam-kolam.

 

10 MANFAAT IKAN GURAME BAGI KESEHATAN

Manfaat ikan gurame mungkin banyak disepelekan orang, salah satu jenis ikan tanah ini adalah salah satu ikan yang memiliki nutrisi super tinggi. Ikan yang cukup terkenal dan menjadi menu favorite masyarakat Indonesia. Tak heran jika hampir di semua restoran di Indonesia, anda akan menjumpainya sebagai hidangan ‘luxerious’ saking mahalnya.  Bukan hanya memiliki cita rasa yang lezat, namun ikan gurame memiliki sejuta manfaat untuk kesehatan, perhiasan, dan aksesoris cantik di rumah anda.

 

Memakan ikan memang kadang di hindari oleh sebagian orang pada umumnya. Alasanya cukup sederhana, karena sifatnya yang amis serta banyak duri yang mengganggu essensi makan. Apalagi gurame merupakan salah satu jenis ikan tawar, sehingga duri-duri yang dihasilkan lebih banyak dari ikan laut. Kedua alasan inilah yang menjadikan sebagian masyarakat malas memakan ikan air tawar.

 

KANDUNGAN NUTRISI IKAN GURAME

Kebutuhan protein manusia pada umumnya sebanyak 0,75 atau 0,80 gram perkilo berat badan. Cukup banyak karena fungsinya yang sangat vital. Untuk itu perlulah asupan protein setiap hari dalam tubuh.

Ikan terkenal sebagai salah satu makanan yang kaya protein. Selain telur, pemilihan masyarakat yang mengalami malnutrisi protein lebih disarankan memakan ikan. Gurame sendiri memiliki kandungan protein sebanyak 19%. Hasil ini jauh lebih tinggi dari jenis ikan lainya seperti ikan lele, ikan nila, dan ikan mas. Terlebih kandungan asam amino essensial yang dihasilkan cukup besar.

Selain protein, kandungan nutrisi lain yang terdapat dalam ikan gurame adalah lemak. Yakni sebesar 2,2%. Hasil ini dinilai lebih tinggi dari ikan mas yang hanya memiliki kandungan 2% dan ikan nila 0,49%. Bukan hanya itu, gurame juga memiliki kandungan penting lainya seperti vitamin dan zat makronutrien serta mikronutrien lainya.

 

KHASIAT IKAN GURAME UNTUK KESEHATAN

1.  Membantu Perkembangan Otak

Keunggulan nutrisi yang hanya dihasilkan oleh golongan pisces adalah adanya asam lemak omega 3. Fungsi dari omega 3 sendiri sangat baik untuk perkembangan sel otak, apalagi untuk usia anak-anak. Terbukti menurut penelitian terakhir bahwa anak yang diberi nutrisi minyak ikan atau asam lemak yang berasal dari ikan mampu memicu perkembangan sel otak dan  kecerdasanya. Anak akan mudah mengingat hal baru.

Sesuai dengan paparan diatas, bahwa ikan gurame memiliki kandungan lemak lebih banyak dari pada ikan biasanya. Tentu saja kandungan omega 3 juga lebih banyak.

 

2.  Meminimalisir Kemungkinan Penyakit Degeneratif

Penyakit degeneratif merupakan penyakit yang biasanya dialami pada usia tua, atau biasa disebut penyakit menua. Beberapa penyakit yang termasuk degenerative adalah jantung koroner, tekanan darah tinggi, serta kanker.

Penyebab utama penyakit jantung koroner dan tekanan darah tinggi adalah kolestrol yang tidak terkontrol. Sedangkan kebanyakan makanan yang memiliki nutrisi penting, juga memiliki kadar kolestrol yang tinggi. Salah satu makanan yang memiliki kolestrol tinggi adalah kerang, udang, gajih sapi, iga, dan sebagainya. Agar nutrisi tetap terjaga, maka perlu makanan pengganti yang memiliki nutrisi serupa namun memiliki kandungan kolestrol rendah. Contohnya adalah ikan gurame. Ia memiliki protein tinggi namun kadar lemaknya yang rendah, yakni 55mg/10 gr.

Sedangkan untuk penyakit kanker kebanyakan karena pola makanan yang tidak teratur, zat kimia, rokok, dan minuman keras. Kegiatan dan makanan tersebut sifatnya karsinogenik atau dapat memicu terjadinya kanker. Salah satu cara pencegahanya adalah dengan mengonsumsi makanan yang cukup nutrisi. Salah satunya adalah ikan gurame.

 

3.  Mengurangi Kemungkinan Penyakit Kwashiorkor

Penyakit kwasiokhor atau lebih dikenal sebagai penyakit busung lapar yakni penyakit malnutrisi protein yang biasanya menjangkau pada anak-anak. Penyakit ini banyak dijumpai di daerah pedalaman miskin yang kurang asupan gizinya. Tandanya adalah tubuh kurus kering bagian tangan dan kaki namun perutnya buncit. Sedangkan bagian wajahnya bengkak lebam.

 

4.  Mencegah Marasmus

Salah satu kekurangan gizi yang paling kerap anda temui pada usia balita (usia 0-2 tahun) adalah marasmus. Yakni retardasi pertumbuhan tubuh dan kurangnya lemak serta otot dibawah kulit. Sehingga anak-anak yang terjangkit penyakit ini memiliki tubuh yang sangat kurus seperti hanya tulang terbungkus kulit namun perutnya membesar (seperti kwashiokhor). Penyebabnya adalah kurangnya asupan makanan yang mengandung protein dan kalori, infeksi, genetis, prematuritas, atau masalah lingkungan. Penyakit ini tergolong cukup serius.

 

5.  Membantu Pertumbuhan Otot

Selain membantu pertumbuhan otak, protein juga berperan penting dalam pembentukan otot. Usia anak-anak memang lebih mengutamakan rasa makanan dari pada gizinya. Beberapa anak usia balita yang alergi atau tidak suka mengonsumsi susu. Jika hal itu karena alergi seperti Lactose intoleran maka harus ada makanan pengganti yang memiliki keunggulan sama seperti susu. Salah satunya dengan mengonsumsi ikan gurame yang memiliki kadar protein tinggi, sangat pas untuk pertumbuhan. Lactose intoleran adalah suatu alergi laktosa (gula susu) merupakan jenis disakarida yang berasal dari luar tubuh.

 

6.  Menghindari Cachexia

Ada lagi penyakit serius mengenai kekurangan protein, yakni cachexia. Penyakit yang membuat anda merasa gampang kelelahan padahal hanya melakukan aktivitas ringan. Gejala yang timbul seperti penipisan otot, kurangnya protein, penuruman berat badan secara abnormal. Bahkan yang lebih parah dapat menjadi pemicu kanker di organ usus, hati, dan lambung. Menurut penelitian terakhir di America yang di lansir pada American Journal of Clinical Nutrition penyakit ini mampu berujung kematian jika tidak ditangani secara serius.

 

7.  Menghaluskan Kulit

Sudah banyak krim atau alat kosmetik yang didalamnya terkandung protein. Mengapa? Karena salah satu fungsi protein adalah untuk membantu meregenerasi kulit. Protein akan lebih baik penyerapanya jika diolah didalam tubuh. Sehingga kalau anda meu tetap tampil cantik, konsumsilah ikan gurame yang kaya protein ini.

 

8.  Sumber Energi

Manfaat lain yang dihasilkan oleh asam amino esensial (kandungan yang banyak dalam ikan gurame) adalah sebagai energy pengganti dari bagian tubuh yang mengalami kerusakan. Ia juga menjadi sumber energy selain dari kerbohidrat dan lemak.

 

9.  Mempercepat Penyembuhan Luka

Protein pada ikan air tawar digunakan tubuh sebagai unsur fibrinogen dan tromboplastin. Fungsinya untuk membantu pembekuan darah jika terjadi luka. Ketika anda jatuh dan terluka, maka darah akan keluar dari kulit. Nah untuk itu tubuh memerlukan sistem pembekuan darah untuk menghentikan luka tersebut. Disini fungsi tromboplastin bekerja. Setelah itu fibrinogen membantu dengan membentuk jaringan baru sebagai pengganti jaringan rusak akibat proses jatuh tadi. Dengan adanya stimulus fibrinogen yang banyak, maka kesembuhan luka juga semakin cepat.

 

10.  Ibu Hamil dan Ikan Gurame

Manfaat ikan gurame untuk ibu hamil ternyata juga dapat kita andalkan sebagai salah satu nutrisi yang sangat baik. Suatu hal yang riskan oleh Ibu Hamil adalah menjaga makanan yang berbahaya untuk janin. Kebanyakan Ibu Hamil menghindari memakan seafood seperti sushi, ikan asap, kerang, ikan tongkol, ikan mas, dan sebagainya karena takut tercemar merkuri. Mengapa? Sebab kandungan merkuri yang mampu merusak jaringan otak si janin dan mengganggu sistem syaraf. Akibat lainya adalah anak menjadi hiperaktif di usia 8 tahun. Oleh karena itu para calon Ibu tak mau membahayakan buah hatinya, sehingga dengan terpaksa meninggalkan dunia seafood.

 

DAFTAR PUSTAKA

https://id.wikipedia.org/wiki/Gurami

http://fredikurniawan.com/klasifikasi-dan-morfologi-ikan-gurami/

http://www.semuaikan.com/morfologi-dan-klasifikasi-ikan-gurame-osphronemus-gouramy/

http://afiesh.blogspot.co.id/2013/04/ikan-gurame-osphronemus-gouramy.html

http://1001budidaya.com/klasifikasi-morfologi-ikan-gurame/

MENGENAL IKAN KERAPU DAN MANFAATNYA

 Ikan Kerapu Lumpur (Epinephelus tauvina)

 
Ikan kerapu hidup di perairan pantai hingga mencapai kedalaman 60 meter. Terumbu karang yang banyak di temukan di perairan Indonesia merupakan tempat hidupnya. Biasanya ikan ini berdiam diri di celah-celah batu menanti mangsa. Makanan utamanya adalah ikan-ikan kecil lainnya. Warna dasar tubuh kerapu adalah cokelat muda, yang sesuai dengan lingkungan hidupnya. Bulatan-bulatan merah atau coklat terdapat pada kepala bagian atas, tubuh dan sirip. Pada kerapu besar jalur dan bulatan itu menghilang. Penyebaran ikan ini sangat luas, mulai dari Laut Merah dan Afrika Selatan hingga Indonesia, Philipina, Jepang, Hawaii dan Australia.

 

Larva kerapu pada umumnya menghindari permukaan air pada siang hari, sebaliknya pada malam hari lebih banyak ditemukan di permukaan air. Penyebaran vertikal tersebut sesuai dengan sifat ikan kerapu sebagai organisme yang pada siang hari lebih banyak bersembunyi di liang-liang karang sedangkan pada malam hari aktif bergerak di kolom air untuk mencari makan.

 

Morfologi Ikan Kerapu

Ikan kerapu yang paling terkenal dan sering dibudidayakan di Indonesia adalah Ikan kerapu lumpur. Adapun ciri-ciri kerapu lumpur secara morfologi yaitu bentuk tubuh agak rendah, moncong panjang memipih dan menajam, maxillary lebar di luar mata, gigi-gigi pada bagian sisi dentary 3 atau 4 baris, terdapat bintik putih coklat pada kepala, badan dan sirip, bintik hitam pada bagian dorsal dan posterior. Habitat ikan kerapu lumpur adalah pantai yang banyak ditumbuhi algae jenis Ulva reticulata dan Gracilaha spp. dan setelah dewasa hidup di perairan yang lebih dalam dengan dasar yang terdiri atas pasir berlumpur.

Selain itu, Ikan kerapu lumpur memiliki badan yang berwarna dasar sawo matang dan pada bagian bawah agak keputihan. Terdapat garis menyerupai pita yang berwarna gelap, yang melintang pada badannya dalam jumlah sekitar 4-6 buah. Saat masih muda, pada seluruh tubuhnya terdapat noda-noda berwarna merah sawo.

 

Klasifikasi Ikan Kerapu

Adapun klasifikasi ikan kerapu lumpur adalah sebagai berikut :

Kingdom : Animalia

Filum : Chordata

Kelas : Actinopterygii

Ordo : Perciformes

Famili : Serranidae

Genus : Epinephelus

Spesies : Epinephelus tauvina

 

Ikan Kerapu adalah jenis ikan laut yang memiliki cukup banyak penggemar. Ikan ini sebetulnya memiliki banyak jenis. Namun pada kesempatan kali ini kami akan memaparkan tentang Kerapu secara keseluruhan, tanpa memikirkan perbedaan jenisnya. Karena kepopulerannya, ikan Kerapu mulai dibudidayakan oleh para petani ikan. Namun konon dibutuhkan teknik yang cukup sulit untuk membudidayakan ikan ini. Karena Kerapu memang harus memiliki penangkaran yang persis dengan kondisi habitat aslinya di laut. Dua zat yang harus terkandung di perairan tambak kerapu adalah Amonia dan Nitrit.

 

Manfaat dan Khasiat Ikan Kerapu

 Ikan Kerapu disinyalir memiliki kandungan asam lemak yang amat kompleks. Sehingga menjadikannya berkhasiat sekali untuk kesehatan.  Berdasarkan banyak penelitian ditemukan fakta bahwa ikan ini mengandung asam lemak omega 3 dan omega 6 yang amat bagus untuk tubuh. Kandungan DHA dan EPA memiliki manfaat untuk menstabilkan emosi, sehingga kesehatan mental terjaga. Selain itu, ikan ini dianggap dapat melejitkan harapan hidup manusia juga karena kesehatan manusia terjamin, maka umur manusia akan lebih panjang.

Ikan Kerapu secara keseluruhan sangat menunjang peningkatan kinerja otak. Makan Ikan Kerapu akan memicu meningkatkan Nitrit Okside Sintase, sebuah mediator neurotranmisi ke otak. Sehingga syarat-syaraf otak dapat bekerja dengan aktif, namun tetap rileks. Manfaat Ikan Kerapu masih banyak lagi, seperti yang akan kami paparkan berikut ini:

 

7 Manfaat dan Khasiat Ikan Kerapu untuk Kesehatan

1. Lemak Ikan Kerapu dapat Meningkatkan Fungsi Otak Hingga Maksimal Sehingga Kecerdasan Meningkat

Asam Amino Esensial dari Omega 3 dan Omega 6 bermanfaat untuk meningkatkan aktivitas syaraf otak sehingga otak mengalami peningkatan kecerdasan. Konon semakin banyak kerutan di otak dan semakin besar massa dari otak, maka manusia akan semakin cerdas. Dan inilah fungsi dari Kerapu, dapat memberikan impuls atau rangsangan agar otak teraliri energi sehingga lebih aktif mengembangkan dirinya. Ikan Kerapu sangat bagus dimakan oleh segala usia, terutama balita dan lansia, agar daya ingat mereka terjaga dan meningkat. Kinerja otak dalam proses berpikir, bergerak, dan segalanya benar-benar akan naik. Tak ada salahnya makan kerapu.

 

2. Kombinasi DHA+EPA Berperan dalam Menurunkan Kadar Trigliserida dalam Darah

DHA dan EPA adalah dua zat ajaib yang amat dibutuhkan manusia. Zat ini memiliki manfaat yang kompleks banyaknya. Salah satunya adalah menurunkan kadar Trigliserida dalam darah. Trigliserida adalah lemak yang diproduksi tubuh karena adanya akumulasi glukosa dalam aliran darah. Sehingga lemak ini menempel di dinding pembuluh darah bila sampai berlebihan. Trigliserida juga dapat membuat seseorang menjadi bugar bila jumlahnya normal.

 

3. Khasiat Ikan Kerapu Menghindarkan dari Resiko Penyakit Kardiovaskuler

Penyakit Kardiovaskuler adalah penyakit jantung. Siapapun dapat mengalami gangguan jantung ini. Yang paling umum dari gangguan ini adalah serangan jantung, jantung koroner, dan gangguan klep jantung. Dengan makan Ikan kerapu, anda akan terhindari dari resiko penyakit jantung ini karena ikan ini dapat membantu jantung agar mampu memompa darah dengan lancar tanpa hambatan.

 

4. Manfaat Ikan Kerapu Mengurangi Resiko Keracunan Pada Pasien Pasca Operasi

Pasien pasca operasi maksudnya adalah pasien yang baru saja mendapatkan operasi besar yang memerlukan pembedahan besar sehingga tubuh harus dibius. Pasien yang habis melakukan operasi rentan mengalami keracunan karena tubuhnya kan habis dibedah. Luka pada jahitannya juga rencan mengalami infeksi bila tidak dirawat dengan baik. Dengan makan Ikan Kerapu, luka bekas operasi bisa cepat sembuh.

 

5. Manfaat Ikan Kerapu Mengurangi Kadar Kolesterol (Lemak Jahat LDL)

Khasiat Ikan Kerapu ternyata juga dapat mengurangi kadar kolesterol dalam darah. Lemak jahat LDL bakalan diberantas habis dengan aneka macam lemak tak jenuh yang terkandung dalam daging kerapu. Anda yang memiliki penyakit kolesterol, jangan pernah takut makan ikan ini, karena benar-benar aman. Tinggal anda bijaksana saja dalan memakannya jangan berebihan. Karena segala sesuatu yang berlebihan tidaklah baik.

 

6. Mengurangi Derita Sakit Depresi

Depresi adalah penyakit mental yang sangat menyakitkan karena membuat tubuh mengalami rasa sakit akibat psikosomatis. Depresi membuat hidup seseorang jadi tidak produktif lagi. Maka dari itu, diperlukan obat depresi yang ampuh demi meningkatkan kualitas hidup. Manfaat Ikan Kerapu ternyata bisa digunakan untuk mengobati depresi.

 

7. Mengurangi Rasa Nyeri Karena Angina Pectoris

Angina Pectoris adalah penyakit yang menyerang dada. Di mana organ dada mengalami rasa nyeri seperti tertusuk benda tajam dan tertimpa benda berat. Angina disebabkan karena gangguan organ dada seperti jantung dan paru-paru. Namun Angina juga bisa disebabkan karena naiknya asam lambung ke kerongkongan yang dikenal sebagai penyakit GERD. Ikan Kerapu dapat mengurangi nyeri karena Angina.

 

Bahaya ikan kerapu bagi ibu hamil

Ibu hamil membutuhkan asupan gizi yang lebih banyak dari pada biasanya, karena itu menjaga  dan mengontrol asupan makanan sangat penting bagi ibu hamil karena dapat berdampak bagi janin yang sedang di kandung. Para dokter kandungan melarang keras bagi ibu hamil untuk mengonsumsi ikan kerapu karena ikan ini mengandung merkuri yang tinggi. Karena merkuri dapat menghambat perkembangan sistem saraf pusat pada janin dan menganggu saraf motoric janin.

 

Untuk mencukupi protein dan asam lemak tak jenuh ibu hamil dapat mengonsumsi jenis ikan lain untuk mencukupi kebutuhan asupan gizi ibu hamil dan janin. Masih banyak jenis ikan yang mengandung merkuri rendah dan baik untuk di konsumsi ibu hamil.

 

DAFTAR PUSTAKA

http://www.bacasih.com/2016/12/1000-manfaat-dan-bahaya-ikan-kerapu-bagi-kesehatan.html

https://www.google.co.id/search?hl=id&biw=1366&bih=576&tbm=isch&sa=1&ei=lWFIW4juLtiH9QO93J2IDQ&q=KERAPU&oq=KERAPU&gs_l=img.3..0i67k1l3j0l4j0i67k1j0j0i67k1.851878.852489.0.854231.6.5.0.0.0.0.145.677.0j5.5.0....0...1c.1.64.img..1.5.670...0i10k1.0.Lz5069GlaZY#imgrc=GARe26yqZiqNXM:&spf=1531471068243